La moda de los yogures congelados ha ganado espacio entre los brasileños como una alternativa más saludable al helado tradicional, combinando sabor y bienestar. En Brasília, la marca Yogoberry se ha consolidado como una de las favoritas y, este martes 23 de junio, la empresaria Tati Vartuli inauguró su primera franquicia en el Shopping Gilberto Salomão, situado en la conocida zona del Lago Sul, con un evento centrado en la salud y la calidad de vida.
La fecha fue especial por dos motivos: además de ser la apertura de la séptima unidad de Yogoberry en la capital, marca también el debut de Tati como franquiciada de la marca. En conversación con la columna de Claudia Meireles, Vartuli explicó que lleva 17 años consumiendo los productos de Yogoberry y que decidió emprender en este sector por su compromiso con una alimentación más equilibrada.
“Es un producto muy saludable y vivimos una época en la que la salud es una preocupación global. Fue una excelente oportunidad y ya planeo abrir más locales próximamente”, celebró la empresaria. Tati resaltó que la propuesta de ofrecer postres saludables, con opciones sin gluten, versiones enriquecidas con whey protein y una amplia variedad de smoothies y frozen yogurts en sabores como natural, diet y matcha, fue el principal motivo que la motivó a invertir en la franquicia.
La inauguración contó con la participación de numerosos aficionados de Yogoberry, así como amigos y familiares de Tati, que se acercaron para degustar las novedades refrescantes. El ambiente festivo se completó con la animación del DJ Sony, que presentó un setlist variado para convertir el centro comercial en un escenario de celebración y comunidad.
Yogoberry es una cadena de yogur helado brasileña fundada en 2007 en Brasília, que ha desarrollado un modelo de franquicias con presencia en diversas regiones del país y algunos mercados internacionales. Su rápido crecimiento responde a la creciente demanda por postres bajos en grasa y con valor nutricional añadido, un fenómeno respaldado por estudios de la industria que apuntan a un aumento sostenido de este segmento en los principales centros comerciales de Latinoamérica.
El Lago Sul, donde se ubica el Shopping Gilberto Salomão, es una de las áreas residenciales más prestigiosas de la capital federal, caracterizada por un alto poder adquisitivo y un estilo de vida orientado al bienestar. La llegada de Yogoberry a este enclave estratégico refuerza la apuesta de la marca por posicionarse en mercados donde los consumidores buscan opciones de calidad que equilibren sabor y salud.
Los yogures congelados, a diferencia de los helados convencionales, se elaboran a base de cultivos lácticos vivos, lo que aporta probióticos beneficiosos para la flora intestinal. Además, la flexibilidad en la combinación de toppings —desde frutas frescas hasta frutos secos y salsas especiales— permite crear postres a medida de las preferencias de cada cliente.
Con este nuevo punto de venta, Tati Vartuli y Yogoberry esperan consolidar su posición en Brasília y continuar su expansión a través de un modelo de franquicia que ofrece formación, soporte de marketing y un concepto probado de negocio. El éxito de la inauguración, con un cóctel especial para invitados y un ambiente de celebración, marca el inicio de una etapa que combina tradición, salud y emprendimiento en el corazón del Lago Sul.
