Según Cancer FactFinder, un sitio web de la Havard School of Public Health, que ofrece información sobre las causas del cáncer, advierte del consumo de una bebida cancerígena que está relacionada con un mayor riesgo de padecer varios tipos de esta enfermedad.
++ ¿Qué le pasa a tu cuerpo si comes jengibre todos los días?
Según el sitio web, existe un fuerte consenso en que el consumo de alcohol es un carcinógeno del Grupo 1 (lo que significa que es cancerígeno en humanos) por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC).
++ ¿Está cerca el Apocalipsis? Lo que hay que saber al respecto
El mecanismo del alcohol como causante del cáncer
Cuando bebemos alcohol, el hígado lo metaboliza en una sustancia química llamada acetaldehído.
El acetaldehído, a su vez, es altamente tóxico y cancerígeno. Puede dañar el ADN de las células e impedir que se reparen correctamente.
Este daño puede conducir al desarrollo de células cancerosas.
El proceso de metabolización del alcohol también genera radicales libres, que son moléculas inestables que pueden causar daños en las células del organismo.
Este daño, conocido como estrés oxidativo, puede contribuir a la formación del cáncer al alterar el ADN y otros componentes celulares importantes.
Además, el consumo excesivo de alcohol puede aumentar los niveles de estrógenos en el organismo, una hormona relacionada con el desarrollo de cánceres como el de mama.
Unos niveles elevados de estrógenos pueden estimular el crecimiento de células cancerosas en el tejido mamario.
Tipos de cáncer asociados al consumo de alcohol
Cabeza y cuello
Las personas que beben moderadamente tienen un riesgo 1,8 veces mayor de cáncer de cavidad oral y faringe (garganta) y 1,4 veces mayor de cáncer de laringe (cuerdas vocales) que los no bebedores.
Según el Instituto Nacional del Cáncer de EE.UU., los bebedores empedernidos tienen un riesgo cinco veces mayor de padecer cáncer de cavidad oral y faringe y 2,6 veces mayor de laringe.
Esófago
En comparación con quienes no beben alcohol, el riesgo varía entre 1,3 veces más alto para los bebedores ligeros. Pero es casi cinco veces mayor para los bebedores empedernidos.
Hígado
El consumo excesivo de alcohol se asocia a un riesgo aproximadamente dos veces mayor de padecer dos tipos de cáncer de hígado.
Mama
El aumento del riesgo de cáncer de mama es mayor en los bebedores moderados (1,23 veces mayor) y en los bebedores empedernidos (1,6 veces mayor).
Colorrectal
El consumo moderado o excesivo de alcohol se asocia a un riesgo entre 1,2 y 1,5 veces mayor de cáncer de colon y recto, en comparación con la ausencia de consumo de alcohol.
Esto se debe a que el alcohol puede causar inflamación y daños en el revestimiento del intestino. De este modo, contribuye al desarrollo del cáncer.
